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青海省食药局为高考食品安全护航

2018-10-29 12:42:06

青海省食药局为高考食品安全“护航”

2015年中、高考即将来临,为使全省考生用餐安全,近日省食品药品监管局发出通知,对“高、中考”期间餐饮服务食品安全监管工作进行安排部署,确保考生用餐安全。

从即日起,食品药品监督管理局要求各级食品药品监督管理部门充分认识加强“高、中考”期间餐饮服务食品安全工作的重要性,切实加强领导,认真履行监管职责,集中力量对学校食堂、考生食宿点及周边餐饮单位尤其是小餐饮店的餐饮食品安全等进行全面监督检查。重点检查持证及从业人员健康证明情况和食品采购、贮存、加工等环节各项食品安全制度、规定落实情况。不得超范围、超负荷承办聚餐活动,严禁加工过期变质、易中毒食品,严禁使用非食用物质和滥用食品添加剂,严禁使用病死或者死因不明的畜禽及其制品、添加违禁药物、“地沟油”和不合格一次性筷子等。发现违法违规行为严肃查处。

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